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カレ- と オニオンス-プ   

4月10日(土) 今日はいい天気でしたね~ やっと春って陽気でした~
草花も元気いっぱい !! 庭も雑草がいっぱい !!
今日は半日 雑草取りに明け暮れました・・・・・・・ (!_!) こ ・・・腰が ・・・・・

タンポポ は 雑草になるのかな (?_? )


夕食に 圧力鍋で 豚肉のカレ- と 新玉葱のオニオン ス-プを作りました (^^)v
カレ-も3度目となると 何とか 素早く 出来るようになって来ましたね ~
やっと 嫁さんの 微調整無しで 美味しい~ と 言って貰いました v(~_~)v ワ-イ

# by powdere_green_tea | 2010-04-10 23:16 | 料理

新築なビル と 美術館  

4月8日(木) 新築なビルと美術館に行って来ました(^^)v
白い建物は美術館で モネやピカソの絵やガレのガラス工芸品などの
めったにお目にかかれない藝術品で 目の保養をしてきました~ (^_^)
4月23日に 正式 オ-プンです!!

隣の22階からの眺めも セントラルタワ-ズが見えて 絶景でした~ チョット 逆光・・・

# by powdere_green_tea | 2010-04-10 22:51 | 料理

テニスコ-トの桜  

先日 パソコンが 突然壊れました (T_T) シクシク ・・
本日 初期化を行い何とか復帰しました 。。。。。。。。 まとめて ウp

4月10日(土) 桜きれいですよね(^^)v
桜舞う中でのテニスはほんの短い間だけ 最高ですネ~!!

4月11日(日) 家族でお花見~ (^^) v お昼寝もして最高の天気でした!!

# by powdere_green_tea | 2010-04-10 22:29 | テニス

ビ-フ ストロガノフ  

3月31日 (水) は 決算につきお休みでした
8:00~14:00まで GOLF をやり・・・・
結果は たくさんたくさん ボ-ルが無くなりました...........P

夕方より 夕食を作って見ました (^^)v
ビ-フストロガノフ と 圧力鍋で蒸し野菜です

昨日まで 横浜の叔母さんのところへ 嫁と娘が遊びに行き
ビ-フストロガノフ をご馳走になったらしいのですが 手書きのレシピをもらって来て
写真を見せ 作って・・・・・・・・マジ ・・ 食べた事もないのに~ !!
と 騒ぎながら何とか作りましたヨ・・・・・
味は最後 嫁が微調整しましたが なかなかの出来ダソウです (?_?)

【ビ-フストロガノフ レシピ】
材料: A : 牛肉 300g / サラダ油 大1/ニンニク/白ワイン大1/酢 大1 /塩 コショウ 適量
A の材料を 手で混ぜ1時間以上つけておく
B : A の1時間つけた牛肉を サラダ油で 少し色が変わるまで 炒める
C : 玉ねぎを2個 みじん切りにしてバタ-で少しキツネ色になるまで炒める
ピ-マン 一袋 / パプリカ 1個 をみじん切りにして 玉ねぎと炒める
D: BとCを圧力鍋に入れ 水 100cc (トマト缶入れない場合150cc)
トマト缶 1個 / ブイヨン (コンソメ ) 2個 / ロ-リエ 1枚 / ケチャップ 大1
白ワイン 大1 / を 入れ 圧力鍋で 圧力をかけ 自然冷却し
ふたを空け 生シイタケ のみじん切りを入れ(写真は間違えて8つ切り)
状態を見ながら 30分ぐらい煮詰める
E: スキムミルクを少量の水で溶き入れ(お好みで1~2袋) / 片栗粉でとろみをつける
F: 最後に 酢 大1 と トンカツソ-ス / 塩 / コショ- を お好みで味を整える

新発見: 酢で浸け込みすると牛肉って結構ほぐれるんですね。。。。
ポイントは 最後にスキムミルクを入れ トンカツソ-ス!! で味を調整 片栗粉でトロミ付けでした。

# by powdere_green_tea | 2010-04-01 22:19 | 料理

名古屋ド-ム 中日vs広島  

3月28日(日) ひさびさに 名古屋ド-ムへ行って来ました!!(^_^)v
 中日ドラゴンズ VS 広島カ-プ  今期開幕第3戦 !!
 18歳の伊藤は投げるし! 岩瀬も投げるし!!
 ヒット も エラ-!!も多く 見ごたえ??のある試合でした~
 10回裏 サヨナラ勝ち~(^^)v  ヒヤヒヤした試合でした・・・・・・
 ファンとしては勝てばいいんです ・・・ 勝てば~ !! 

# by powdere_green_tea | 2010-03-30 00:29 | 生活

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